Még nagyon nagyon régen a tejbegríz blogon láttam egy céklás szendvics receptet... De az valahogy nem igazán tetszett miután elkészítettem. Aztán pár év múlva mégis eszembejutott, de már nem követtem a receptet... és láss csodát! Nagyon ízlik. :D Ugyanezt megcsináltam múltkor light krémsajttal is. Az se rontotta el. :D Sőt még egy szelet almát is tettem bele.
1 személyre
benne: 2 szelet tk. kenyér megpirítva, 1 kisebb cékla lereszelve, 2 tk házi tejföl, mustár, reszelt sajt
mellé: csemege káposzta sali
miért pont cékla? mert 100g csak 43 kalória és van benne p o t a s s i u m is. Ami magyarul kálium.
A kálium pedig egy olyan ásványianyag, ami fontos szerepet játszik az ingerület átvitelben a sejtek között. Így elengedhetetlen az izom- (pl SZÍVIZOM !!!) és az idegszövet működéséhez.
Hiánya általában csak hányás/hamenés során vagy a mellékvesére ható gyógyszerektől alakulhat ki (mivel a kálium eloszlását a szervezetben a mellékvesekéreg hormonjai szabályozzák).